Hamburguesas de Soja Texturizada

Hola,hoy os voy ha enseñar como me hago mis hamburguesas vegetales.Hay de muchas maneras,de Quinoa,de Lentejas,de Alubias ect.A mi las que más me gustan son las de Soja Texturizada,porque dan más opción hacerla a tu gusto.Puedes ponerle especias,salsa,verduras o sin ellas,no se,da muchisimas opciones y puedes cambiar su sabor.Vamos con la receta.
INGREDIENTES:

1 vaso y medio de Soja Texturizada.
Salsa barbacoa.
Ajo en polvo.
Pimienta.
Sal.
Sazonador de pollo.
Especias variadas chinas..
Pan rallado.
Cebolla en polvo.

MODO DE EMPLEO:

Poner una cazuela con una hoja de laurel con agua a hervir.Una vez hervida,echaremos la Soja texturizada y la dejaremos reposar entre media hora a una hora para que se hidrate.
Después de que haya hidratado,la colaremos hasta que no quede nada de agua.La pondremos en un cuenco e incorporaremos todos los ingredientes,iremos removiendo mezclandolo todo bien ,mientras amasamos.Echaremos el pan rallado hasta hacer como una masa.
Una vez hecha la masa,haremos bolitas más o menos de la misma grandaria,las aplastamos para hacer la forma de hamburguesa.Os aconsejo mojarse las manos para hacer las hamburguesas,porque asi no se te apegaran en las manos,tendrás mejor autonomía para hacerlas.Una vez hechas ,las puedes congelar,luego es sacarlas y hacerlas a la plancha,freirlas con un poco de aceite o hacerlas al horno.Es según gusto.
A mi me han salido 12 hamburguesas.Asi ya tengo para un tiempo.Os dejo fotografías para que veais lo fácil que és.

Oceanía;)

Elimina insectos nadadores de tu piscina

Hoy os voy a enseñar un remedio casero para eliminar esos bichitos tan molestos que en ocasiones aparecen en nuestra piscina y además pican.

 

Sólo vamos a usar un ingrediente que es el  LAVAVAJILLAS,   de cualquier marca sirve, yo uso 600 ml. para una piscina de 15000 litros.

 

El momento perfecto de echar el lavavajillas en nuestra piscina es por la noche cuando ya no vamos a bañarnos.

Cogemos la botella y la repartimos por toda la superficie de la piscina sin mover el agua después.
Al día siguiente pasamos el limpia fondos, puesto que habrá muchos en el fondo de la piscina muertos y enchufamos la depuradora.
Como ves es muy rápido y sencillo de hacer.

Ahora podrás bañarte tranquilamente sin esos bichitos nadadores tan molestos.

 

Es muy importante mantener el agua correctamente clorada agregando cloro extra en los días de más calor o de mucho uso y vigilar el ph del agua para que no se formen nuevas plagas.

 

SARA.

Jabón líquido lavadora muy economico

Si queréis ahorrar en jabón, os voy a enseñar a hacer uno de tantos jabones que hago, que ya os iré enseñando poco a poco todos. Hoy os enseño este jabón líquido para la lavadora muy económico, que ademas lava muy bien y con poco dinero salen muchos litros.
 

Ingredientes:

500 gramos de sosa caústica.
500 gramos de jabon en escamas.
700 gramos de percarbonato.
700 gramos de limpion.
1,5 litros de lavavajillas.
3 litros de suavizante.
3 litros de jabon líquido.
( en total he gastado 14 euros)

Preparación:

En primer lugar diluimos 3 litros de agua con la sosa, movemos bien hasta que esté bien disuelto. 

En un cuenco aparte mezclamos el limpión y el percarbonato en 2 litros de agua caliente, y lo añadimos a la mezcla del agua con la sosa y removemos bien.

Ponemos una cazuela con 1,5 litros de agua a hervir para deshacer el jabón en escamas, cuando este bien disuelto lo añadimos a la mezcla y removemos bien. 

Ahora nos queda añadir el jabón líquido, el suavizante y el lavavajillas y con la ayuda de una batidora mezclamos bien y dejamos reposar durante 24-48 horas removiendo de vez en cuando. 

Pasado ese tiempo la mezcla habrá cuajado,  entonces es hora de añadirle 8 litros de agua caliente,  lo podéis echar de golpe o de 2 en 2 litros cada día,  hasta conseguir la consistencia deseada. 

Y ya lo tenemos listo para envasar y empezar a usar en una semana.

Con 14 euros tenemos 24 litros más o menos de detergente líquido para la lavadora,  super económico y además lava fenomenal,  os aseguro que os gustarán los resultados.

 

SARA.

Jabón de romero y hierbabuena

El romero es una planta que posee muchos nutrientes como hierro, calcio, vitaminas y antioxidantes; que te ayudarán a recuperar la elasticidad y la firmeza. También tiene propiedades astringentes, por lo que es eficaz para disminuir los poros y las líneas de expresión. 

La hierbabuena es buenísima para pieles congestionadas, o pieles adolescentes, ayudando a estimular, tonificar y refrescar la piel.

 

Ingredientes:

500 gramos de aceite de oliva macerado  con romero.
167 gramos de agua de infusión de hierbabuena.
62 gramos de sosa caústica.

 

 

Preparacion:

Primero ponemos el agua a hervir junto con la hierbabuena.
Cuando ya este hecha la infusión de hierbabuena, le quitamos las hojas, la filtramos y la ponemos en un barreño de plástico.
Dejamos q se enfrie para después añadir
la Sosa Caustica y mover de vez en cuando con algún utensilio de madera hasta que se haya disuelto totalmente y esperamos a que se enfrie un poco antes de añadir el aceite.
Ponemos con cuidado el aceite de romero macerado previamente, (en otro post ya os enseñe a hacer el aceite de ronero) junto con la mezcla del agua y la sosa.
Y con la ayuda de una batidora
comenzamos a batir.

El momento justo del jabón es cuando la masa va dejando un trazo por donde va pasando la batidora. ( tendrá la consistencia como la de la mayonesa). Podemos añadir a la mezcla la menta seca triturada,esto es opcional.

Reciclamos hasta los moldes...
Un brik de leche cualquiera lo cortamos por debajo de la soldadura superior y ya tenemos molde para nuestro jabón.
Echamos la mezcla en los moldes

Esperaremos un día o dos para que el jabón cuaje antes de desmoldar.

Cuando han pasado un par de días, procederemos a desmoldarlos y cortarlos y los ponemos sobre una bandeja con una toalla.

Cubrimos el jabón con el resto de la toalla y lo dejamos curar de 4 a 6  semanas en un lugar fresco seco y ventilado.

Y ya tienes tu jabón listo para usar.

 

SARA.

Pizza de Verduras con Queso de Patatas

Hola a tod@s,hoy mi receta es rápida,pizza de verduras.El día que no tengo ganas de cocinar,pues entonces me hago una pizza.
La masa, hay veces que me hago varias y las congelo.Pero me he dado cuenta que hay supermercados, que venden la base congelada, 3 bases de pizza congelada por 0'99 centimos.Asi que me quito muchísima faena y también ahorro.
Vamos a la receta.

INGREDIENTES:

Base de pizza.
Medio pimiento rojo.
Medio pimiento amarillo.
Medio verde.
4 o 5 champiñones .
Medio calabacín.
Media cebolla.
Salsa de tomate.
Queso de patata.(En el blog está la receta)
Oregano (opcional)

MODO DE EMPLEO:

Cortar todas las verduras.Untar la base con salsa de tomate.Ir añadiendo las verduras,previamente cortadas,incorporar el queso de patata por encima y añadir el oregano.Al horno 30 a 35 mint.apróximadamente.Y ya está,fácil y rápida,una receta sin apenas grasa.Espero que os guste.

Oceanía;)

Mascarilla de aguacate para el cabello

El aguacate es una fruta buenísima para el cabello.

 

Os voy a enseñar una mascarilla que me hago yo y va fenomenal para que el cabello seco luzca sensacional, brillante, sedoso y manejable.

 

El aguacate además de nutrir al cabello y al cuero cabelludo, funciona como un poderoso antioxidante. Si bien el aguacate tiene una enorme capacidad de hidratar (en verdad, de ayudar a mantener la hidratación natural), siendo así ideal para tratar el cabello seco, lo cierto es que puedes aprovecharlo para cualquier tipo de pelo. Además de su hidratación, la palta aporta grasas saludables que dan brillo y cuerpo al pelo, y nutre al cuero cabelludo. Aquí os dejo la receta.

 

Ingredientes:

 

Medio aguacate ( cuanto más maduro mejor)
Una yema de huevo
Una cucharada de aceite de oliva.

 

Preparación:

 

Primero pelamos el aguacate.

Mezclar o licuar  todos los ingredientes.

Aplica sobre el cabello seco, masajeando bien la zona del cuero cabelludo y peinando la melena, para distribuir bien. Cubre con un gorro de baño. Deja actuar por 20 minutos, y luego aclara en la ducha.

 

Te encantarán los resultados.

SARA.

TORTILLA DE PATATAS VEGANA

Hola a tod@s,hoy os traigo una receta muy simple,como todas jajaja.Quién dijo que los veganos no comemos tortilla de patatas?.Pues sí.Yo por lo menos,jeje.Con un buen trozo de pan.Espero que os guste.
Vamos con la receta:

INGREDIENTES:

Dos patatas grandes o medianas.
Harina de garbanzo.(Si tienes un molinillo,o procesadora,puedes hacerte tu la  harina,simplemente,triturando los garbanzos.)
Agua.
Sal.
Aceite.
Limón.

MODO DE EMPLEO:

Cortamos las patatas a trozos ,en una sartén calentamos  el aceite,e incorporamos los trozos de patatas.
En un plato hondo,mezclamos la harina de garbanzo con agua.No puedo decir la medida de agua,simplemente tenemos que hacer la consistencia del huevo.Una vez hecha la mezcla,echaremos unas gotitas de limón.(Así se ira el gusto de garbanzo,solo se notará el sabor de la patata).
Pondremos sal.Y mezclaremos las patatas hechas,con la harina de garbanzo.Lo incorporamos a la satén y le damos vueltas con el plato,hasta que esté dorada.Y a comer!!!Yo lo acompaño con salchicha vegana.Ya os diré la receta.Espero que os guste.Aqui os dejo unas fotografías para que os sean más fácil hacerlas.
Una tortilla con proteinas y las vit.A,C y K  de la patata y sin grasa.

Oceanía;)

ELIMINA OLORES

Hoy os muestro una receta que me pasó una amiga para  eliminar olores de cortinas, sábanas,  ropa, etc...
No compres más esos sprays caros, vais a quedar encantadas.

Ingredientes:

1 vaso de agua
1 cucharada de bicarbonato
1 tapón de suavizante ( de la marca y olor que más te guste)

Preparacion:

La preparación es muy fácil , mezclamos todos los ingredientes y lo metemos en un pulverizador,  y ya lo tenemos listo para usar.

SARA.

Repelente casero

– Repelente de mosquitos de manzanilla y lavanda.

Prepara una infusión con 1 cucharada de manzanilla seca, 1 cucharada de lavanda seca y 500 ml de agua hirviendo. Deja reposar unas 6 horas y después lo cuelas y echas el contenido en un bote de spray. Y ya lo tienes listo para usar.

Como ves es muy fácil de hacer.

 

SARA.

BERENJENAS RELLENAS CON SOJA TEXTURIZADA

Hola,buenas tardes,hoy os traigo una receta que es  una de mis preferidas,berenjenas rellenas con soja texturizada.Ahora en verano es una buena cena.Ligera y sabrosa :)
Vamos con la receta:

INGREDIENTES:


Una berenjena grande.
Medio pimiento rojo.
Media cebolla.
Tomate triturado.
Medio vaso de soja texturizada..
Un diente de ajo(opcional)
Aceite.
Sal.
Pimienta..
Queso de patata.(en el blog está la receta)

MODO DE EMPLEO:

Cortamos la berenjena por la mitad,la horneamos 15 mint. a 200grados
Una vez está  ya un poco blanda,las vaciamos.

Así debe quedar.
Ponemos la soja texturizada en agua para que hidrate.unos 15mint.
Cortamos el pimiento,la cebolla,el ajo y la berenjena a cubitos pequeños,lo sofreímos,
en una sartén con un chorrito de aceite de oliva.
Sal pimentamos.
Una vez sofrito,añadimos el tomate triturado,yo personalmente,utilizo pisto con tomate triturado,le da más sabor,pero tomate normal también sirve.
Seguidamente escurriremos la soja texturizada y la incorporaremos al sofrito,revolveremos bien para que absorba todo el sabor del sofrito.
Rellenaremos la piel de las berenjenas,e incorporaremos una vez rellenas,el queso de patata por encima.
Las meteremos en el horno hasta que se derrita el queso ,unos 20mint,más o menos.

.Así debe quedar ,jeje,y a disfrutar de todo su sabor y proteínas.

Oceanía;)

Desayuno Supernutritivo

Hola,buenas noches,voy a mostraros un desayuno muy completísimo,lo probé anteayer y me gustó.Aparte que sacia muchísimo,si haces ejercicio,este desayuno te irá de perlas,si eres más sedentari@ te quitará las ganas el picar entre horas.
Vamos con la receta.

Ingredientes:

3 o 4 cucharadas soperas de avena en copos.
1 cucharada sopera de Semillas de Chía.
1 tacita y media de leche vegetal.
2 cucharadas soperas de yogur de soja.(puede ser de chocolate,vainilla,fresa ect.)
1cucharada sopera de cacao en polvo.( es opcional,puede ser tbn de agave,o esencia de vainilla,..)
Trozos de fruta,la que más te guste.
Canela o trocitos de frutos secos.

MODO DE EMPLEO:

Cojemos un vaso o tazón.
Añadimos primero la Avena.
Segundo echamos la Chía.
Tercero la tacita y media de leche vegetal.
Cuarto el yogur vegetal.
Quinto el cacao en polvo o lo que guste.
Sexto la fruta.(yo usé plátano y coco)
Séptimo y por último la canela en polvo o trocitos de frutos secos.

Oceanía:)

Remedio casero para las moscas

Hola, os voy a enseñar un remedio casero para las moscas, yo lo uso en el campo y rocío a los caballos para que no les molesten. A mi me  funciona y me encanta.
 

Ingredientes:

 

1 vaso de vinagre de sidra de manzana
1 vaso de agua
1 vaso de lavavajillas y
3 o 4 dientes de ajo pelados
1 pulverizador

 

 

 

 

Preparación:

 

Mezclamos todos los ingredientes, metemos en el pulverizador los ajos pelados, (los podéis cortar por la mitad) y añadimos la mezcla. Y listo para utilizar.
Si tenéis caballos u otros animales rociáis a los animales sin tocar los ojos y veréis como se van las moscas.
 

SARA.

Suavizante para la ropa

Suavizante para la ropa.

Si quieres dejar de usar el suavizante comercial y optar por un suavizante ecológico, barato y efectivo, que, además cuida tu lavadora, ya lo has encontrado.  Este suavizante dejará tu ropa igual de suave que cualquier suavizante comercial, pero evitas los químicos sintéticos que en ocasiones causan alergias o reacciones en la piel. Además este suavizante casero cuida más la ropa, hace que duren más los colores de tus prendas, deja las toallas más esponjosas e incluso es ideal para la ropa de los bebés.
Pues aquí os dejo una receta, yo lo uso desde este invierno,  a mi me encanta. No deja olor a vinagre.

 

 

 

 

Ingredientes:

3 vasos de agua
1 vaso y medio de vinagre de sidra de manzana
1 vaso de acondicionador para el cabello ( yo uso la botella de toda la vida verde)

 

 

 

 

Preparacion:

 

 

 

La preparación es muy fácil y rápida.
Mezcla todos los ingredientes en un bol y listo para envasar. Si queréis que el suavizante huela rico podéis echar algunas gotas del aceite esencial que más os guste, o añadir un vaso de suavizante, pero ojo si añadimos suavizante ya no será ecológico.

SARA.

Que hacer con aceite de romero

Aquí os dejo cosas que hacer con el aceite de romero, que anteriormente os dije como hacerlo, espero que os guste a mi encanta.
 

El romero tiene multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud y con este aceite podrás aprovecharlas aplicándolo de forma externa y local masajeando sobre la zona que quieras tratar. Este aceite  nos valdrá para eliminar la caspa y favorecer el crecimiento del cabello, casos de piernas cansadas, ya que estimula la circulación sanguínea, para aliviar los dolores reumáticos,  cansancio muscular, para mejorar y acelerar la cicatrización.

– Para el cabello: Se hecha una pequeña parte de aceite de romero sobre el cuero cabelludo dando un suave masaje para favorecer la circulación sanguínea y estimular el crecimiento del cabello. Se deja actuar todo el tiempo que queramos, yo a veces me lo aplico por la noche y lo dejo actuar hasta la mañana siguiente,  luego lavamos el pelo como de normal.

SARA.

Aceite de romero

Hola , hoy os voy a enseñar a hacer aceite de romero, y os explicaré sus propiedades y beneficios para nuestra piel y cabello. Más adelante os enseñaré formas de aplicárselo.

 

 

Para empezar a hacer el aceite de romero casero deberás lavar bien el romero, dejar que se seque por completo y colocarlo en un recipiente. Llena todo el recipiente de romero.

 

 

Luego, añade aceite de oliva hasta que cubra todo el romero. Tapa el recipiente y déjalo macerar en un lugar oscuro, donde no llegue ningún tipo de luz. Debe reposar al menos durante un mes.

 

 

Pasado el mes, deberás colar el aceite y ¡ya tendrás listo tu aceite de romero casero!

 

 

Y aquí tienes unas de las muchas propiedades del aceite de romero:

 

 

Reafirma la piel
Es antioxidante
De efectos rejuvenecedores
Forma nuevas células
Crece el cabello sano
Humecta y regenera las células de los labios
Descongestivo, des- inflamatorio, cicatrizante, refrescante y astringente
Limpia los poros
Evita la aparición de arrugas
Antioxidantes (vitamina A, D, K y E)
Regenera y repara la piel de los daños del sol, la contaminación, el cigarro y la comida.

 

 

SARA.

HELADO DE CHOCOLATE VEGANO

Hola,buenas noches,hoy os traigo algo que ahora en verano apetece mucho,¡el helado, hummm!
Lo más importante,no engorda,porque es 100% natural,que más podemos pedir!!XD

Vamos con la receta:

HELADO DE CHOCOLATE VEGANO:

2 plátanos congelados.
1 trozo de coco.(El coco da igual congelado o no)
2 o 3 cucharadas de chocolate en polvo.
Almendra molida.
Un cuarto de leche vegetal.
Sirope de chocolate.

Echar todos los ingredientes en una batidora americana o manual,menos la almendra.
Un consejo,sacar 10 o 15 mint. antes la fruta congelada.
Batir hasta crear una masa cremosa,añadir el sirope de chocolate,y por último echar por encima la almendra molida.
Y a disfrutar!!!!!

PD: También podéis hacer de fresa,conjelándolas.O de vainilla con leche de soja y esencia de vainilla,hay un montón de variedades.Espero que os guste.Un beso ;)



Oceanía.

FIDEUÁ DE ALGAS Y TOFU

Hola, buenas tardes, como buena valenciana, me gusta la fideuá, entonces me dije, pues probaré a ver con algas, porque saben a mar y tofu, para completar el plato.Una amiga mía y compañera, vino a casa y me trajo un paquete de algas, pensé porque no probar?. Hace tiempo me cociné sushi vegano, con alga Nori, no me lo pude terminar, porque noté un sabor muy fuerte a pescado, y me dije, a lo mejor cocinándolo no es tan fuerte el sabor, probé el paquete de algas que me trajo mi amiga y wow!!!!! me encantó!!!!!Vamos con la receta:

INGREDIENTES:

Un puñado de algas,la más apropiada dicen que es la Alga Espagueti,por su sabor a mar y marisco.
las teneís que dejar remojar de 15 a 20 mint.,con agua,un de poquito de sal y unas gotitas de limón.
Medio pimiento rojo.
Un trozo de tofu.

PARA LA SALSA:
Una cebolla.
2 dientes de ajos.
Tomate frito.
Pimentón dulce,(de bote)
Batidora de mano.
Poner a fuego el caldero de paella, eléctrica,o cazuela.Echamos un chorrito de aceite,añadimos el pimiento cortados a tiras,lo sofreímos,retiramos,y reservamos en un plato.
Incorporamos el tofu y las algas,sofreímos,cuando empiece el tofu a dorarse y las algas a pocharse,echamos las salsa,batida con la batidora de .mano.
Cuando esté todo sofrito,echamos el agua(lo cocino como el arroz,dos vasos de fideuá,4 de agua.)
Dejamos hervir el agua,echamos sal.y el azafrán(yo utilizo la de preparado de paella,que lleva azafrán y varias especias) le da muy buen sabor.
Seguidamente incorporamos la fideuá y el pimiento rojo,que habíamos reservado.
Dejar cocer hasta que no quede casi agua y reposar unos 5 a 10 mint. Espero os guste.

Oceanía.

Batido de Verdura y Fruta

Hola,buenas noches,hoy voy a comentaros lo que me gusta tomar a media mañana,me tomo un buen batido de frutas y verdura ,ahora lo llaman"SMOOTHIES",
Suelo tomar nada más me levanto un vaso de agua con medio limón escurrido,acompañado de una tableta de spirulina,a la media hora desayuno dos tostadas con mermelada y un vaso de leche vegetal,avena,arroz,coco,almendras..
Entonces a media mañana me hago el batido.
Puedes combinarlo como quieras,mezclar las frutas y verduras que más te gusten.
Ingredientes:
1 o 2 plátanos.
1 kiwi.
1 trozo de coco.
Un buen puñado de espinacas.
El jugo de una naranja o mandarina.
Un vaso de leche vegetal (hay quién echa agua también,a mi me gustan cremosos)
Una cucharada de postre de levadura de cerveza.
Se incorpora todo en la batidora americana y se tritura bien y a disfrutar de un vaso supernutritivo y lleno de vitaminas y energía,espero que os guste.
PD:Se me olvidó presentarme,jeje,mi nombre es Oceanía,me encantaría que comentarais,o intercambiar recetas veganas o consejos.Un beso.,

PISTO DE VERDURAS CON TOFU

Hola,hoy os traigo una nueva receta,para mi es muy veraniega,es el típico pisto de empanadilla de tomate,pero en mi caso,sabéis que soy vegana,entonces lo he modificado,pero está igual de rico,A mi me gusta ponérmelo entre el pan o simplemente en un plato mojando el pan.




INGREDIENTES:

Vamos con la receta.
Pisto de Verduras con Tofu:
1 Bote de tomate triturado con cebolla o solo tomate triturado.
Medio pimiento rojo.
Medio pimiento verde.
Un puñado de piñones.
Un trozo de tofu firme
Aceite de oliva
Sal
Una pizca de azúcar.
Pimienta.
Troceamos los pimientos en cubitos.Ponemos la cazuela o sartén a fuego medio,(en mi caso,utilizo una cazuela de barro)le echaremos un chorrito de aceite,incorporamos los pimientos,mientras se van haciendo,le añadimos el tofu,para que vaya cogiendo el sabor de los pimientos,salpimentamos.Vamos removiendo y echamos el puñado de piñones,en este momento debemos remover más seguido,para que no se quemen los piñones,Cuando esté el tofu  y los piñones ya doraditos,añadiremos el tomate triturado con la pizca de azúcar,(por el acidez del tomate),seguidamente rectificaremos de sal.Dejaremos cocer unos 15 o 20 mint,Y a disfrutar de un buen pisto.
Aqui os dejo unas fotografías,para que facilite el cocinarlo.