Chorizos Veganos

Hola a tod@s,hacia tiempo que no pasaba por aquí.Hoy
os traigo una receta sobre chorizos veganos,nada de coresterol,nada de sufrimiento animal,nada de salsas,ni aditivos,ni conservante.Sanos y deliciosos.
No me enrollo más,y vamos con la receta.Super sencilla.NO APTA PARA CELIACOS.

1 taza de gluten.
1 taza de agua.
Sal.
Media cebolla.
Pimienta negra molida.
Pimentón de la Vera.
Ajo en polvo.

Incorporar el gluten y el agua en un recipiente,añadir tres cucharadas de postre de Pimentón de la Vera,le da un toque ahumado.
Seguidamente añadiremos la cebolla triturada con el ajo en polvo,lo amasaremos unos segundo,hasta que se mezcle todo y la sal.
Dejar reposar unos 20 mint.
Ya pasado ese tiempo,cogeremos film transparente,lo enrollaremos haciendo una salchicha muy larga,prensando bien en el film atando con hilo cada extremo,para que no se deshaga.
Pondremos una cazuela con agua hirviendo ,cuando empiece a hervir,añadiremos el chorizo enrollado en dicha cazuela,lo dejaremos hirviendo unos 30 mint. a 45mint.
Según como esté su textura.Debe quedar un poco duro.Aqui os lo muestro en foto,
Yo los utilizo para las lentejas,potaje de garbanzos,a la plancha con veganesa o all i oli sin huevo.
Espero que os guste.





Oceanía;)

Bizcocho de Zanahoria Vegana

Ahora que llega el invierno,apetecen bebidas calientes,como una buena taza de chocolate,acompañada de un trozo de bizcocho,o churros,buñuelos,ect....Pues hoy os traigo una receta de un bizcocho muy sano,con mucha vitamina A y con la mitad de calorías
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Bizcocho de zanahoria:

Un vaso y medio de harina integral.
Un vaso de azúcar de caña o como guste.
Medio vaso de aceite de girasol.
Medio vaso de leche vegetal.
Un sobre de levadura.
2 cucharaditas de postre de canela
3 o 4 zanahorias ralladas.

Como opción podeís ponerle una cobertura de chocolate por encima.

Mezclar los ingredientes y remover hasta obtener una masa espesa.Incorporar al horno a 180°
Y unos 45mint.Pinchar con un palillo,si sale seco,es que ya está hecha.

Espero que os guste.

Oceanía;)

Mermelada de Moras

Hola,hoy os traigo una receta de mermelada,que está para chuparse los dedos,mermelada de moras.
Es muy sencilla de hacer.
Se necesita:

1kl de moras.
Medio kilo de azúcar.
El jugo de un limón.
Una pizca de pimienta molida.

Lavamos las moras bien limpias.
En una cazuela echamos todos los ingredientes,los mezclamos bien,lo dejaremos macerar de 2 a 3 horas.
Cuando haya macerado,lo ponemos a fuego fuerte hasta que hierva,luego le bajaremos el fuego a medio.Empezara a soltar espuma,la quitaremos con la espumadera.
Dejarlo hervir unos 40 a 45 minutos,la mermelada de mora espesa muchísimo,si no te gusta muy espesa,solo es echarle un poco de agua y hervir a fuego fuerte unos minutos.Pasar la batidora hasta dejar una crema homogénea y listo.

Para envasar,simplemente esterilizaremos unos frascos de cristal en agua hirviendo,durante media hora,dejamos enfriar los frascos y ya podemos envasar,nos puede durar 6 meses en la despensa.
Espero que os guste.

Oceanía ;)

Anti polillas casero

 

 

Hola de nuevo, hoy os voy a enseñar unos remedios caseros para las polillas.
Este año a sido y es un año que hay muchísimas polillas, de hecho yo misma nunca había  tenido tantas, pero con estos remedios caseros podréis alejar las polillas de vuestra ropa, de la cocina y de donde las haya.

 

 

 

 

Un buen remedio casero lo podemos hacer mezclando hojas de romero, con tomillo, menta o eucalipto y unos clavos de olor. Lo trituramos todo y lo colocamos en un recipiente o en bolsitas. Entonces lo colocamos en aquellos armarios que creemos conveniente. La pimienta molida es otro ingrediente que ahuyenta a las polillas. Colocar pimienta en saquitos, junto a unas ramitas de canela y/o clavos es otro método eficaz.

 

Otro remedio  lo podemos hacerr cortando la piel de una naranja o un limón  en trozos y dejarlos secar completamente. Una vez secos, los podemos distribuir sueltos o el bolsitas de tela, por los cajones y rincones de armarios. Otro truco muy fácil de hacer es cortar la piel del limón en forma de espiral y colgarlo en el interior del armario. Antipolillas y perfume a la vez

 

Espero que os guste.

 

Sara.

Nata Montada de Coco

Hola!Os os traigo una receta super sencilla i mega rápida.Nata montada de Coco.Sirve para muchísimas recetas,tanto en dulce como salado.El Coco tiene mucha Vitamina E,es decir,un super antioxidante,hace que rejuvenecer nuestra piel.A parte, sirve para bajar el coresterol,ya que sus grasas son buenas.Aquí os dejo la receta.

Leche de Coco con el 50% de coco.
Azúcar glass

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Abrir el bote de leche de coco y guardarlo toda la noche en la nevera.
A la mañana siguiente,poner la parte solidificada en un bol.
Batir hasta tener la crema homogénea,al mismo tiempo echando el azúcar.Luego se guarda en la nevera durante 20 mint para que endurezca un poco.
Y ya está,a mi me encanta,mirad que puddíng de chocolate y nata de coco me he hecho.También os digo que si puede ser que os lo tomeís como desayuno,porque te quita las ganas de comer en unas cuantas horas.Espero que os guste.

Oceanía ;)

Aceite de coco

Hola de nuevo, hoy en este blog os voy a hablar del aceite de coco,  de sus propiedades y beneficios y también os enseñare como hacerlo en casa.

 

El aceite de coco  se utiliza  tanto en la cocina como en las rutinas de belleza. Es famoso por sus propiedades adelgazantes, nutritivas e hidratantes. Es muy empleado en tratamientos caseros para el cuidado de la piel y el pelo, así como aceite esencial para masajes.

 

-Es súper hidratante , tanto en el rostro como el cuerpo.

 

-Es muy útil para los labios resecos.

 

-Su uso sobre las manos y en masajes corporales mejorará el estado de la piel dejándola suave y sedosa. Lo puedes emplear después de fregar o de estar en contacto con productos agresivos.

-Algunos estudios afirman que podría tener una acción adelgazante.

 

- En el cabello lo desencrespa y lo deja liso y bien hidratado. Se debe aplicar desde el cuero cabelludo hasta las puntas para repararlas adecuadamente. Para el pelo, alisa y desenreda, pero acuérdate de retirarlo con un champú después del tratamiento.

 

-Es desinfectante y anti microbios  Esto se debe a la elevada presencia de vitaminas de carácter antioxidante. Por ello, a veces se recomienda para la gingivitis como remedio casero.

 

- Es comestible, y de nuevo las vitaminas tienen un papel fundamental en nuestra dieta. Pero el aceite de oliva es más aconsejable por sus ácidos grasos insaturados.

 

- Algunas exfoliaciones, son algo agresivas y pueden dañar la piel pues el uso del aceite de cico después del tratamiento, ayuda a calmar la piel y restaurar su hidratación.

 

- Tiene un efecto antiarrugas, Esto es debido a la cantidad de antioxidantes que hay en el coco. Combate bien los radicales libres, por eso se encuentra formando parte de cosméticos naturales anti edad.

 

-Es un buen reductor de las estrías,  (algunos dermatólogos lo recomiendan). 

 

Después de toda la información os voy a enseñar como se hace, es un proceso largo pero vale la pena.

 

Abrimos el coco, perforando los tres orificios que tiene con cuidado de no perder el agua de coco que contienen, colamos y reservamos.

Pelamos los cocos (dándole un buen martillazo) y sacamos la carne (pulpa). La ponemos en la licuadora y le añadimos el agua de coco que habíamos reservado y agua mineral hasta cubrirlo y trituramos bien.

Exprimimos muy bien la pulpa con una tela fina de algodón para obtener toda la leche de coco o lo colamos con un filtro.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 El último proceso, convertir la leche de coco en aceite de coco. Ponemos la leche a fuego suave (para que no se queme) y movemos a menudo.

La leche espesará, el agua se evaporara poco a poco, separándose minutos después las proteínas del aceite. Lo mantenemos en el fuego hasta que se separen bien las proteínas del aceite, recogemos el aceite y filtramos.

 

Espero que os guste el resultado.

 

Sara

Albondigas Veganas con Salsa de Tomate

Hola,hoy os traigo Albondigas,un plato sencillo y lleno de proteínas y nutrientes.Rápido de hacer y estupendo para el otoño,que ya apetece comida un poco más calentita.Vamos a la receta

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Medio vaso de soja texturizada.
Medio vaso de arroz.
Medio de garbanzos cocidos.
Salsa de soja.
Caldo de verduras.
Pan rallado integral.
Harina de arroz,o maizena.
Aceite.
Pimienta.
Perejil.
Jengibre.
Canela.

Para la Salsa:

Tomate tritutado.
Cebolla.
Ajo.
Pimentòn rojo.
Guisantes.
Pimiento rojo y verde.

Incorporamos la soja texturizada el la olla con el caldo de verduras y un poco de salsa de soja.Lo dejamos hervir unos 20 minutos.
En una cazuela hervimos el arroz

 (yo utilizo integral) hasta que esté hecho.Trituramos el arroz y los garbanzos,hasta formar una papilla.
Seguidamente escurrimos la soja texturizada,he incorporamos la papilla de arroz y garbanzos,mezclamos hasta formar una pasta añadiendo el pan rallado,sal,pimienta,un cucharadita de jengibre,una cucharadita de canela y el perejil.
Cogemos con las manos húmedas ,vamos haciendo bolitas y las espolvoreamos en la harina.Ya hechas,según las que nos salgan,podemos congelarlas.
En una sartén añadimos aceite y las sofreímos,también las podemos hornear hasta que estén doradas.
Una vez sofritas,las reservamos.
En la misma sartén,añadimos el tomate triturado,la cebolla y el ajo, y los dos trozos de pimento rojo y verde,previamente triturados y el pimentón rojo.Lo sofreimos añadiendo los guisantes.Le ponemos sal,pimienta y una pizca de azúcar.Cuando esté casi hecha,incorporamos las albondigas.
Y ya está.Espero que os guste.Os dejo las fotos,para que veaís lo fácil que és.

Oceanía;)

Elimina insectos de tus plantas

Hola, hoy os traigo una receta super fácil de hacer para eliminar esos insectos molestos que se meten en nuestras plantitas y se comen las hojas o se alimentan de ellas sin dejarlas crecer como toca. Como las
orugas, cochinillas, trips, minadores, pulgon, hormigas, la mosca blanca, araña roja, etc....

 

 

Ingredientes:

 

4 dientes de ajo
1 Cebolla
2 guindillas

 

 

Preparación:

 

Pelamos los ajos y la cebolla y lo trituramos bien con la batidora junto con las guindillas y un litro de agua, lo dejamos reposar 24 horas, pasado ese tiempo lo colamos y lo metemos en una botella pulverizadora y ya lo tenemos listo para echarlo a nuestras plantas. Podemos echar cuantas veces haga falta. Espero os guste

 

Sara.

Pudding de Chía con Crema de Coco

Hola,hoy os traigo una receta muy nutritiva y refrescante,estos días ha hecho una calor sofocante,y solo apetece tomar cosas frescas.
Esta receta es muy saludable para desayunar o cenar.Para postre no lo aconsejo,por la larga digestión que hacen las semillas de Chía.La Chía es una semilla muy nutritiva y completa,aqui os pongo los beneficios más importantes:

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5 veces más calcio que la leche.
3 veces más antioxidantes que el arándano.
3 veces más hierro que las espinacas.
2 veces más fibra que la avena.
2 veces más proteinas que cualquier semilla.
2 veces más potasio que el plátano.
Aparte de vitaminas y el gran aporte de Omega 3.
Así conoceís un poco más esta semilla.
Vamos con la receta.

1 cucharada y media de Semillas de Chía.
Medio vaso de leche vegetal.
1 sobrecito de Stevia.
Leche de coco.(el coco tiene mucha vitE)
1 cucharadita de azúcar de caña o cualquier otro endulzante.
Fruta la que queraís.

Preparamos la leche vegetal y la Chía en un vaso,removemos,dejamos reposar para que la Chía se active,es decir se hinche en la leche.
Revolvemos otra vez.Tapamos el vaso en un film y dejamos reposar toda la noche.
Con la leche de coco haremos lo mismo.La dejaremos en la nevera y a la mañana siguiente la mezclaremos con el endulzante y batiremos un poco..
Ya solo es añadirlo al Pudding y decorar con fruta o con canela,como más os guste.

Es una receta que recomiendo  muchísimo por el valor nutricional que tiene.Espero que os guste.

Oceanía;)

Patatas asadas y pan de centeno con tomate

Hola,hoy voy a mostraros lo que ceno,los días que no tengo ganas de cocinar,rápido y sano,también limpio.Sirve también como entrante o acompañamiento en otras recetas,lo podeís compaginar como más os guste o apetezca."Es el Pa Amb Tomaca."
Siempre una buena ensalada,es fundamental.

Dos tomates o uno,( en mi caso uno)
Dos dientes de ajos
Pimienta
Pizquita de sal.
Todo bien picado,hasta obtener una salsa.

En mi caso,Pan de Centeno.Es un pan muy rico en nutrientes y saciante.
Se unta la salsa en el pan.
Dos patatas medianas.
Las cortas por la mitad,les haces unos cortes ,le añades unas gotitas de aceite y Sal marina con hierbas.
3 a 4 mint.en el microondas.Hasta que estén listas.
Y ya está! Es simple,típico de mi zona ,rápido y lo más importante,sano.Espero que os guste.

Oceanía;)

Mascarilla de verdolaga y alfalfa anti envejecimiento

Hoy os traigo una mascarilla buenísima para la piel hecha con verdolaga y alfalfa. La verdolaga es una planta muy valiosa, un superalimento, además de una hierba medicinal conocida desde la antigüedad. Crece en muchas partes del mundo durante la época cálida, en huertos, campos, o al borde de los caminos, y se cultiva fácilmente incluso en macetas en casa.
Muchos la consideran una mala hierba,  yo era una de ellas hasta que descubrí sus propiedades tan beneficiosas

La verdolaga destaca sobre todo porque es una de las verduras más ricas en omega-3 que se conocen. Una taza de la planta fresca puede contener 400 mg. de este ácido graso esencial. Pero además nos ofrece un aporte muy completo de gran variedad de nutrientes y  de principios medicinales:

Vitaminas: A, beta carotenos (7 veces más que la zanahoria), B1, B2, B3, C, E (una de las plantas que más contienen)...Minerales: potasio, calcio, magnesio, hierro, fósforo.. Aminoácidos y antioxidantes.

 

Y por otro lado tenemos la alfalfa que es conocida para limpiar el cuerpo de impurezas. Es una sustancia que se utiliza para desintoxicar el cuerpo. También combate las infecciones.

Mantiene la piel sana:

Alfalfa es rica en vitamina A y enzimas. Estas propiedades hacen que sea esencial para la salud de la piel. La vitamina A ayuda en el mantenimiento y construcción de la piel para que esté  sana y brillante

Evita que la piel seca:

La piel seca es uno de los problemas más comunes de la piel que nos enfrentamos hoy en día. Su alto contenido de vitamina A ayuda para curar problema de la piel seca. Mejora el cutis y la textura de la piel.

Aquí os dejo la receta,  espero os guste.

 

 

 

Ingredientes: 

 

1 taza de hojas de verdolaga
2 cucharadas de aloe vera
Media taza de alfalfa
1 cucharada de aceite de oliva o coco

 

 

 

Preparación:

 

La preparación es muy fácil, lavamos bien todo y lo trituramos en la batidora cuando esté bien triturado todo añadimos el aceite, bien de oliva o de coco el que más os guste. Aplicamos en el rostro y lo dejamos actuar entre 20 y 30 minutos, después aclaramos con agua fría. Podemos guardarlo en la nevera durante una semana y repetir 3 o 4 veces por semana.

 

SARA.

Galletas de Avena y Manzana

Hola,hoy os traigo algo riquísimo,un snack,para picotear sin grasa y con muchos nutrientes.Unas simples galletas.

Necesitaremos:

Medio vaso de Avena.
4 manzanas.
Una zanahoria mediana.
2 platanos.
Una cucharada de Semillas de Chía.
Un vaso de agua.
Canela y una cucharada de azúcar de coco o moreno.

Modo de empleo:

Pelamos,troceamos y ponemos en una cazuela a  hervir las manzanas,con el vaso de agua y la canela.Dejaremos hervir unos 15 mint.
Pelamos la zanahoria,la rallamos muy finamente.
En un bol,echamos el medio vaso de Avena,la zanahoria rallada,la cucharada de Chía,los platanos y las manzanas hervidas y la cuchara de azúcar.Batiremos hasta que se haga una masa uniforme.Precalentaremos el horno a 180° .En la bandeja,pondremos el papel de  horno,y con una cuchara de postre,iremos añadiendo,haciendo forma de galleta,dejaremos en el horno hasta que estén doradas.Y ya está.Un delicioso snack,sin grasa y muy nutritivo.
Espero que os guste.

Oceania;)

Os dejo varias fotografías ,para que veais los pasos a seguir y lo facilísimo que es.

Seitán

Hola,hoy voy a enseñaros como hacer Seitán o carne vegetal.
El Seitán es el gluten de la harina,lo que es la proteina,si eres intolerante al gluten,no puedes comer  Seitán.
La carne vegetal se cocina igual que la carne normal.A la plancha,sofrita,
empanerada,ect...
Hay de dos maneras de hacerla,con harina de fuerza o con el mismo gluten.
Hoy la haré con la harina ,la próxima receta,con gluten,para que veais la parte que se ha de seguir.Son fácilisimas de hacer.Vamos con la receta.

INGREDIENTES:

500gr de harina de fuerza.
300ml de agua.

PARA EL CALDO:

Un cubito de caldo de verduras.
Especias al gusto(pimienta,jenjibre,pimentón rojo,orégano,sazonador de pollo,ect.)
Salsa de soja.

Algas ( opcional,es mejor poner, poque aparte de minerales que aporta al Seitán,lo hace muy digerible,asi que las recomiendo)

MODO DE EMPLEO:

Cojemos la harina ,el agua y mezclamos hasta hacer una masa.

Una vez hecha la ponemos dentro de un bol y la cubrimos de agua durante unos 45 mint.

Una vez pasado este tiempo,la lavaremos hasta que se vaya formando una masa parecida a un chicle.

Seguiremos lavando hasta que el agua salga limpia.

Se reducirá a la mitad la masa,ya limpia,la incorporaremos en una olla,que previamente abremos puesto agua a hervir ,con las algas,especias,cubito vegetal,y la soja.

Taparemos la olla y dejaremos hervir de  35 mint a 1 hora.

Lo recomendable,es luego dejarlo reposar en la olla durante toda la noche.Asi absorbe mejor todas las sustancias.

Ya terminado el proceso,se puede conjelar en rebanadas o ponerlo en un bote con el caldo.

Ya puedes hacerte un estofado de seitán,o un guisado.También con salsa de almendras,está riquísimo.En fin,para gustos los colores.Aqui os dejo las fotografías,paso por paso,para que veaís lo fácil que es.

Oceanía;)

Pimientos en salmorra

Hoy os traigo una receta muy antigua,  mi abuela ya la hacia, el típico pimentó en salmorra valenciano.
 

Ingredientes:

 

Pimientos verdes o amarillos
Vinagre
Sal
Agua
Pebrella
Saljoliva ( ajedrea)
Limón


 

Preparación:

 

Los pimientos  han de ser verdes o amarillos, y de paredes gordas, sin granar (nunca rojos o maduros).

A los pimientos se les debe hacer un corte vertical hasta la mitad, o si lo preferimos podemos cortar a pedazos quitando las pepitas y el rabo para que nos quepa más.
Preparamos un tarro de cristal hermético de tamaño adecuado a la cantidad que queramos hacer, yo lo hago con 5 pimientos, hacemos una salmuera 1 litro de agua y 100 gramos de sal.

A continuación, pondremos las hierbas, (pebrella, saljoliva(ajedrea))  que le darán el toque campero, un  limón cortado a trozos , y 100 ml de vinagre,( esto va a gustos, podéis echar más o menos, según gustos) y  iremos poniendo los pimientos, tienen que quedar buen cubiertos.
A los 15 dias estará listo para comer, pero también a los  5 o 6 días, cuando la verdor de la hortaliza ha cambiado a un tono amarillento, también puede comerse.

SARA.

Mascarilla de aguacate y aceite de coco para la cara

Mascarilla de aguacate y aceite de coco para la cara.

 

Hoy os voy a enseñar una receta que me ha mandado mi amiga, es para mejorar el aspecto de nuestro rostro. Es perfecta para hidratar, suavizar la piel y combatir problemas de sequedad.
Esta mascarilla es ideal para las pieles más secas y deshidratadas. Sus ácidos grasos esenciales ayudarán a restablecer la hidratación celular recuperando la estructura de las membranas celulares.

 

 

Ingredientes:

 

1 aguacate
2 cucharadas de aceite de coco.

 

 

 

 

Preparación:

 

Primero, machaca el aguacate con un tenedor y ve añadiendo las cucharadas de aceite de coco hasta crear una pasta cremosa. Extiende la mezcla sobre el rostro, masajea y déjala actuar unos 20 minutos aproximadamente y después enjuagar con agua tibia.

 

SARA.

Mascarilla de platano y aguacate para el cabello muy dañado

Hoy os traigo una receta casera para el cabello dañado por el clima, el cloro, el sol.etc...

 

El platano contiene aminoácidos que ayudan a proteger el cabello del daño ambiental y el ácido cítrico hace que el cabello brille y el aguacate contiene vitamina A y B6, también son ricos en aceites que se absorben fácilmente por el cuero cabelludo.

 

Ingredientes:

 

Medio plátano maduro
Medio aguacate maduro
1 huevo
3 cucharadas de leche
3 cucharadas de miel

 

Preparación:

 

Tritura con un tenedor la mitad de un platano maduro y la mitad de un aguacate maduro. En otro plato bate un huevo entero y agrega 3 cucharadas de leche y 3 cucharadas de miel al huevo y mezclalo bien. Ahora junta todos los ingredientes y mezclalo bien, (se puede hacer con la licuadora.) Aplica la mascarilla sobre tu cabello y cuero cabelludo. Cubre la cabeza con un gorro para ducha y déjalo puesto por 30 minutos. Después  lava tu cabello con tu champú habitual. Puedes aplicar esta mascarilla semanalmente, si es necesario.

 

Espero que os guste cuando lo probéis.

 

SARA.

Ensalada de Lentejas

Hola,hoy con 32°,pues no apetece comer algo de caliente.Los vegamos debemos comer legumbres por el hierro y el calcio,aparte por la proteina.Entonces como a mi me gustan las lentejas,pues hoy para comer, una ensalada fresca de lentejas.Con muchos nutrientes y nada de grasa.
Vamos con la receta.

INGREDIENTES:

Lentejas.
1 pepino.
1 tomate.
Medio pimiento rojo.
Medio pimiento verde.
Zanahoria.
Maiz.
Media cebolla.
Canónigos.
Brotes tiernos.
Opcional col lombarda.

MODO DE EMPLEO:

Hervimos las lentejas con una hoja de laurel y un ajo,hasta que estén blanditas,unos 30 a 35 mint.
Una vez hechas ,las colamos y las dejamos enfríar.
Mientras se enfrían,cortamos las verduras en cubitos y las vamos echando en el bol dónde haremos la ensalada.
Cuando hayamos echado todas las verduras,incorporamos las lentejas y removemos para que se mezcle bien.En ese momento aliñamos.Personalmente me hago una vinagreta,con zumo de limón,vinagre,aceite de oliva,pimienta,azúcar y sal.
Espero que os guste .

Oceanía ;)

Aceite de jazmín

Hoy he hecho aceite de jazmín, puesto que es la época del jazmín y podemos conseguirlo fácilmente.

Unas de tantas propiedades que tiene el aceite de jazmín es:
para evitar la pérdida del cabello y para el pelo encrespado y super hidratante para la piel.
Es útil en caso de calambres musculares,  aumenta la utoestima y produce optimismo.
También se utiliza en quemadores o difusores para aromatizar el ambiente.
Etc....
Elaborar aceite de jazmín en casa es muy fácil, aquí tienes la receta.

 

Ingredientes:

 

Flores de jazmín
Aceite de almendras
Tarro de cristal con hermético

 

Preparación:

Machaca las flores de jazmín en un mortero o en el mismo tarro.Cuando estén bien machacadas las metemos dentro del tarro de cristal y las cubrimos  por completo con el aceite de almendras.
Despues cerramos el frasco y lo dejamos macerar durante un mes en un lugar donde no llegue la luz directa del sol ni haya humedad. Deberás remover un poco el tarro cada día.
Pasado el mes, deberás colar el aceite, introducirlo en otro frasco e incorporar flores nuevas machacadas también.  Deja reposar el aceite de jazmín otras tres semanas.
Cuando pase el tiempo lo colamos bien y ya lo tenemos listo para empezar usarlo.
(Puedes volver a repetir el proceso cada 3 semanas todas las veces que quieras, cuanto mas tiempo este macerando mejor sera el aceite de jazmin.)